No Canadá, a ONG Moisson Montereal tem se mobilizado, desde 2013, para recolher alimentos que seriam jogados no lixo pelos supermercados e redistribui-los entre aqueles que precisam, na cidade de Montreal.
Em dois anos de projeto, foram 534 toneladas de alimentos “resgatados” pela ONG, entre carnes, pães, frutas e vegetais. O programa tem sido tão bem sucedido que a organização pretende abranger novas regiões, próximas à cidade. Estima-se que 4,2 milhões de dólares foram economizados graças ao projeto.
Aproximadamente, 1,3 bilhão de comida (boa) é jogada no lixo todos os anos, segundo a ONU. O que significa que ⅓ da produção mundial vai para o lixo.
Os idealizadores da ONG Moisson Montereal não estão sozinhos! Em Nova York, por exemplo, um grupo de jovens estudantes recolhe a comida que sobra dos restaurantes para distribuir entre moradores em situação de rua. Na França, supermercados já foram proibidos de jogar comida fora. Em Londres, mercado comunitário vende produtos próximo à data de validade para pessoas desempregadas e, na Espanha, geladeira pública evita desperdício de alimentos.
Fonte: The Greenest Post
