11/11/2015

Embalagens comestíveis?

Fonte: Página 22 Quando essas embalagens adquirem valor nutritivo, o problema do descarte de lixo é resolvido e elas passam a contribuir para a segurança alimentar. Mas ainda há resistências. Em uma cena do antológico A Fantástica Fábrica de Chocolate, Willy Wonka/Gene Wilder toma chocolate quente no seu jardim de delícias açucaradas. Ao final, dá uma mordida na xícara em […]
11/11/2015

Dinamarca reduz desperdício de alimento em 25%

Fonte: Página 22 Nos últimos cinco anos, a Dinamarca reduziu em um quarto o desperdício de alimentos, segundo dados recentes do governo e do Conselho de Agricultura e Alimentação do país, que reúne representantes da cadeia da indústria alimentar. Isso representou uma economia de 4,4 bilhões de coroas dinamarquesas (cerca de R$ 2,7 bilhões). Hoje os 5,7 milhões de dinamarqueses […]
09/11/2015

Descubra seis maneiras de transformar suas roupas velhas em novos objetos

Fonte: Catraca Livre Alguns itens são tão comuns em nossas vidas que nós dificilmente reconhecemos a possibilidade de transformá-los em uma outra coisa. Um destes exemplos são as nossas roupas. Há diversas formas de reutilizar aquela camisa velha, a calça com marcas de queimadura de ferro e, até mesmo aquela sapatilha fora de moda. Com a febre da sustentabilidade, reciclar […]
09/11/2015

Saiba como usar cascas de frutas para fazer novos alimentos

Fonte: Catraca Livre Pensar em aproveitar todo o alimento – em especial nas frutas pode ser um bom caminho para evitar o desperdício de comida. Para tanto, o projeto Favela Orgânica , no Rio de Janeiro, ensina a maneira de melhor aproveitarem os alimentos em sua totalidade. Veja algumas dicas valiosas: Brigadeiro com casca de banana Ingredientes 12 cascas de […]
04/11/2015

Dumpster Diving: conheça o movimento de pessoas que vivem e se alimentam do que encontram no lixo

Fonte: Hypeness Era um domingo à tarde em que caminhava pela Rua Barão de Itapetininga, centro de São Paulo. A loja de uma conhecidíssima rede de fast food acabara de encerrar o expediente, deixando em frente às portas fechadas uma montanha de sacos com os resíduos do dia. Não deu cinco minutos para dois moradores de rua tomarem conta do […]

Fonte: Razões para Acreditar

O antropólogo Roberto Rezende foi matar a curiosidade e decidiu conhecer um pouco mais dos habitantes da reserva extrativista de Alto Juruá, próximo à fronteira com o Peru e a quase 600km de Rio Branco, a capital do Acre. O povoado tem economia baseada em troca.

Morando na reserva por seis meses, o pesquisador conviveu com comunidades baseadas em subsistência na cooperação entre familiares. De acordo com Roberto, “são relações de troca e ajuda: no período da colheita, por exemplo, um solicita ajuda do outro, e assim se estabelece uma espécie de dívida”. Foi exatamente esta a sua tese de doutorado na Unicamp, com base no trabalho de campo.

Como as relações de troca nas comunidades acontecem?

Existiam alguns estudos em comunidades amazônicas que afirmavam que essas relações eram “desinteressadas”, mas isso não se aplica nesse caso: um homem, por exemplo, tem um roçado e ele precisa de ajuda, de mais trabalhadores. Então, ele pede ajuda ao seu irmão e ele sabe que está em dívida quando houver outra colheita do roçado. Mas as relações estabelecidas com os políticos não são muito diferentes: se o político te dá o que prometeu, ele é bom. Isso tem uma aplicação sobre o assistencialismo e paternalismo.

Qual é o tipo de produção que existe na região?

Eles são em grande parte agricultores e há grupos de casas que se especializam em uma produção para a venda. Essas atividades são complementadas com caça e pesca.

Há muitas diferenças culturais?

Cada casa da comunidade tinha autonomia de decidir a produção: tinha gente que gostava de ter uma casa com “padrão de novela”, com sofá, estante: então, investiam tempo para produzir alimentos e vendê-los para comerciantes. Mas também tinha gente que queria comer bem e por isso dedicava mais tempo para caçar aves, pacas, porcos do mato, veados, macacos e jabutis.

srzz

 

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Conheça o Sou Resíduo

23/09/2016

Este povoado no Acre tem a economia baseada em troca

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21/09/2016

Reino Unido inaugura supermercado de desperdício alimentar

Fonte: Green Savers O primeiro supermercado de desperdício alimentar do Reino Unido abriu recentemente em Pudsey, perto de Leeds. A iniciativa partiu do projeto Real Junk Food que criou esta loja, onde os clientes podem comprar produtos não aproveitados por supermercados. Os alimentos não estão etiquetados, pois aqui cada consumidor paga apenas consoante as suas possibilidades econômicas, medida que já […]
19/09/2016

A impressora 3D que constrói casas (sustentáveis) com adobe

Fonte: The Greenest Post A empresa italiana Word’s Advanced Saving Project desenvolveu uma impressora 3D capaz de construir casas em adobe – um dos tipos de construção com menor impacto do mundo. É que edificações desse tipo, muito comuns em ecovilas, usam como matéria-prima, basicamente, barro e palha. O primeiro teste da impressora adobe 3D está sendo feito na comunidade […]
19/09/2016

Voluntários recolhem meia tonelada de lixo em praia de Ilha Comprida, SP

Fonte: G1 Dia Mundial da Limpeza de Rios e Praias é comemorado neste sábado. Lixo recolhido será separado e os dados enviados à Ocean Conservancy. Voluntários e pesquisadores do Instituto de Pesquisas Cananéia (IPeC) recolheram meia tonelada de lixo em praias de Ilha Comprida, na região do Vale do Ribeira, ainda no litoral de São Paulo. A ação faz parte […]