24/11/2020

Comércio grande gerador precisa emitir MTR: novo documento eletrônico para gestão de resíduos

Estabelecimentos comerciais e de prestação de serviços que gerem no território nacional resíduos perigosos e resíduos não perigosos – como sobras de tecidos, papeis e resíduos equiparados aos domésticos, porém em grande quantidade –, deverão emitir, a partir de 1º de janeiro de 2021, o Manifesto de Transporte de Resíduos (MTR). Estas empresas, consideradas grandes geradores, também devem ter Plano […]
09/11/2020
Foto por Cleber Souza para UOL

Lixo invade estação da linha 6-Laranja do metrô; obra se arrasta há 5 anos

“Aqui é um caos. Às vezes eu acho que não vou ver esse metrô pronto nunca”, reclama André do Nascimento, 58, que mora na Brasilândia, zona norte de São Paulo, há 50 anos. O “metrô” a que ele se refere é a Linha 6-Laranja, que começou a ser construída em 2015, mas teve as obras paradas em setembro de 2016, […]
03/11/2020

Pequenas marcas de cosméticos dão exemplo sustentável de ponta a ponta

Desde a escolha da matéria-prima, de fontes renováveis, até a entrega do produto, para garantir destino das embalagens, empreendedores veem alta nas vendas com busca por mais saúde na pandemia Conheça as iniciativas Óleo corporal de calêndula para problemas de pele e inflamações, suavizador vegano de olheiras com alecrim e olíbano, água micelar orgânica com extrato de aloe vera, gel […]
20/10/2020

Os descaminhos do Lixo – Opinião Estadão

Há um grande contingente de pessoas não atendidas por serviços de coleta, e o setor apresenta déficits consideráveis em relação à coleta seletiva, recuperação de materiais e disposição dos resíduos sólidos Nos últimos anos houve uma melhora quantitativa e qualitativa na cobertura de coleta de lixo no Brasil. O avanço, contudo, foi bem menor do que o necessário: há um […]
15/10/2020

Mercado Municipal Kinjo Yamato intitulado como o primeiro Mercado Sustentável da cidade de São Paulo

Sobre o mercado A história do Mercado Municipal Kinjo Yamato tem início no antigo “Mercado Caipira” ou “25 de Março dos produtos hortifrutis”, como era chamado o local antes instalado na Várzea do Parque Dom Pedro e que se tornou conhecido pela comercialização de frutas, legumes e verduras provenientes dos campos onde trabalhavam imigrantes japoneses. Como complemento de renda, esses […]

Fonte: Catraca Livre

Pensar em aproveitar todo o alimento – em especial nas frutas pode ser um bom caminho para evitar o desperdício de comida. Para tanto, o projeto Favela Orgânica , no Rio de Janeiro, ensina a maneira de melhor aproveitarem os alimentos em sua totalidade. Veja algumas dicas valiosas:

Brigadeiro com casca de banana

Ingredientes

12 cascas de banana
1 lata de leite condensado
6 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
1 caixa de creme de leite
4 colheres de sopa de farinha de trigo
300 gramas de granulado
1 pacote de copinhos para festinha para festa

Modo de fazer

Corte todos os ingredientes da receita e bata tudo no liquidificador. Em seguida, coloque o creme batido em uma panela e esquente até que a massa fique grossa – em ponto de brigadeiro. Deixe esfriar, coloque em copinhos ou sirva como preferir

Suco de casca de abacaxi com capim cidreira

Ingredientes

1 casca de abacaxi
1 xícara de chá de capim cidreira
1 litro de água gelada
Açúcar a gosto (opcional)

Modo de preparo

Pique todos os ingredientes e bata com água. Adoce o que for necessário e sirva.

09/11/2015

Saiba como usar cascas de frutas para fazer novos alimentos

Fonte: Catraca Livre Pensar em aproveitar todo o alimento – em especial nas frutas pode ser um bom caminho para evitar o desperdício de comida. Para tanto, o projeto Favela Orgânica , no Rio de Janeiro, ensina a maneira de melhor aproveitarem os alimentos em sua totalidade. Veja algumas dicas valiosas: Brigadeiro com casca de banana Ingredientes 12 cascas de […]