24/11/2020

Comércio grande gerador precisa emitir MTR: novo documento eletrônico para gestão de resíduos

Estabelecimentos comerciais e de prestação de serviços que gerem no território nacional resíduos perigosos e resíduos não perigosos – como sobras de tecidos, papeis e resíduos equiparados aos domésticos, porém em grande quantidade –, deverão emitir, a partir de 1º de janeiro de 2021, o Manifesto de Transporte de Resíduos (MTR). Estas empresas, consideradas grandes geradores, também devem ter Plano […]
09/11/2020
Foto por Cleber Souza para UOL

Lixo invade estação da linha 6-Laranja do metrô; obra se arrasta há 5 anos

“Aqui é um caos. Às vezes eu acho que não vou ver esse metrô pronto nunca”, reclama André do Nascimento, 58, que mora na Brasilândia, zona norte de São Paulo, há 50 anos. O “metrô” a que ele se refere é a Linha 6-Laranja, que começou a ser construída em 2015, mas teve as obras paradas em setembro de 2016, […]
03/11/2020

Pequenas marcas de cosméticos dão exemplo sustentável de ponta a ponta

Desde a escolha da matéria-prima, de fontes renováveis, até a entrega do produto, para garantir destino das embalagens, empreendedores veem alta nas vendas com busca por mais saúde na pandemia Conheça as iniciativas Óleo corporal de calêndula para problemas de pele e inflamações, suavizador vegano de olheiras com alecrim e olíbano, água micelar orgânica com extrato de aloe vera, gel […]
20/10/2020

Os descaminhos do Lixo – Opinião Estadão

Há um grande contingente de pessoas não atendidas por serviços de coleta, e o setor apresenta déficits consideráveis em relação à coleta seletiva, recuperação de materiais e disposição dos resíduos sólidos Nos últimos anos houve uma melhora quantitativa e qualitativa na cobertura de coleta de lixo no Brasil. O avanço, contudo, foi bem menor do que o necessário: há um […]
15/10/2020

Mercado Municipal Kinjo Yamato intitulado como o primeiro Mercado Sustentável da cidade de São Paulo

Sobre o mercado A história do Mercado Municipal Kinjo Yamato tem início no antigo “Mercado Caipira” ou “25 de Março dos produtos hortifrutis”, como era chamado o local antes instalado na Várzea do Parque Dom Pedro e que se tornou conhecido pela comercialização de frutas, legumes e verduras provenientes dos campos onde trabalhavam imigrantes japoneses. Como complemento de renda, esses […]

Fonte: Green Savers

A cultura econômica dominante continua a incentivar a sobreprodução de alimentos, mas a verdade é que um terço do que produzimos é desperdiçado. O que deitamos todos os dias para o lixo daria para acabar com a fome no planeta.

A indústria alimentar é, hoje em dia, uma das maiores ameaças para o planeta, sendo responsável pela desflorestação de 80% das florestas tropicais e subtropicais e de 30 a 35% das emissões de gases poluentes. Segundo a FAO – a organização da ONU para a Agricultura e Alimentação – este consumo desenfreado dos recursos do planeta contribui para níveis de produção super dimensionados.

A consequência desta sobreprodução é obscena: cerca de um terço do que produzimos vai para o lixo. Segundo as Nações Unidas, esse desperdício daria para alimentar toda a população no mundo que passa fome, atualmente estimada em 800 milhões de pessoas. Em rigor, segundo os cálculos da FAO, o que desperdiçamos daria para alimentar em dose dupla essa população carenciada e ainda sobrariam alimentos.

Produzir mais alimentos do que consumimos nas sociedades desenvolvidas significa também multiplicar a quantidade de fertilizantes, pesticidas, sementes, combustível e áreas de cultivo. A cadeia de desperdício é avassaladora. Se o volume de comida desperdiçada correspondesse a um país, este seria o terceiro maior produtor de gases de efeito de estufa, logo a seguir à China e aos Estados Unidos, argumenta Tristram Stuart, autor do livro Waste: Uncovering the Global Food Scandal.

srzz

 

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28/10/2016

Desperdiçamos um terço dos alimentos que produzimos

Fonte: Green Savers A cultura econômica dominante continua a incentivar a sobreprodução de alimentos, mas a verdade é que um terço do que produzimos é desperdiçado. O que deitamos todos os dias para o lixo daria para acabar com a fome no planeta. A indústria alimentar é, hoje em dia, uma das maiores ameaças para o planeta, sendo responsável pela […]