04/05/2020

Começou a Semana Internacional de Sensibilização para Compostagem

A International Compost Awareness Week (ICAW) ou Semana Internacional de Compostagem é a maior iniciativa de educação ambiental para compostagem e esse ano comemora 25 anos! Idealizado e realizado pela Composting Council Research & Education Foundation desde 1995 a semana realiza a eventos para fortalecer o mercado da compostagem industrial e difundir o ideal da compostagem. Por conta da Covid-19 a […]
26/04/2020

Luvas e máscaras descartadas estão se tornando uma nova fonte de poluição oceânica

Máscaras tornaram-se obrigatórias ou fortemente recomendadas em grande parte do mundo, na esperança de impedir a propagação do coronavírus. Embora as recomendações tenham sido controversas em algumas áreas devido ao baixo suprimento, as máscaras demonstraram funcionar, mas, infelizmente, esses novos acessórios deram às pessoas um novo item para descartar. Além de bitucas de cigarro, garrafas vazias e embalagens de alimentos […]
26/04/2020

CETESB prorroga prazo Relatório Anual de Resultados 2019 de Logística Reversa

Conforme a Lei Federal 12.305/2010, que institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), a logística reversa é caracterizada “por um conjunto de ações, procedimentos e meios destinados a viabilizar a coleta e a restituição dos resíduos sólidos ao setor empresarial, para reaproveitamento, em seu ciclo ou em outros ciclos produtivos, ou outra destinação final ambientalmente adequada” (Art. 3°, inc. XII). […]
22/04/2020

Abrelpe divulga recomendações da OMS para manejo de resíduos domésticos

A emergência sanitária decorrente da Pandemia de COVID-19, e por conta das medidas de quarentena, isolamento e distanciamento social adotadas mudou a rotina das famílias, empresas, comércios e principalmente instituições de saúde. Na gestão de resíduos não é diferente. Deverá ser observado um aumento relevante na quantidade gerada de resíduos sólidos domiciliares (15-25%) e um crescimento bastante considerável na geração […]
13/04/2020

Gestão adequada de resíduos é vital no combate ao novo coronavírus, diz PNUMA

Diante da pandemia de COVID-19, muitos tipos de resíduos perigosos e hospitalares estão sendo gerados no mundo todo, como máscaras, luvas e outros equipamentos infectados, juntamente com um grande volume de itens não infectados de mesma natureza. A gestão inadequada desses resíduos pode causar efeitos imprevisíveis na saúde humana e no meio ambiente. Por isso, o manuseio seguro e o […]

Na série compostagem já aprendemos que esse processo pode ser feito em casa através da composteira domestica ou minhocário, em eventos ou em larga escala por empresas. Agora vamos contar um pouco sobre compostagem em organizações, empresas, comércios, clubes, condomínios, etc… a chamada compostagem institucional.

A compostagem institucional é realizada em organizações públicas, privadas ou do terceiro setor que tratam os resíduos orgânicos na própria sede. Os métodos mais comuns são o minhocário e as leiras estáticas. O minhocário permite a compostagem somente de frutas, legumes, cascas de ovos e café. A leira estática permite a compostagem de todos os tipos de resíduos orgânicos.

A Política Nacional de Resíduos Sólidos previu, no art. 36, inciso V, a necessidade de implantação “de sistemas de compostagem para resíduos sólidos orgânicos e articulação com os agentes econômicos e sociais formas de utilização do composto produzido”. Dessa forma já resolvemos de forma local a geração de resíduos orgânicos e ficamos com um gostoso desafio: o que fazer com o adubo (composto) gerado no processo.

Cada vez mais empresas tem descoberto os benefícios de realizar compostagem in loco. Os resíduos orgânicos principalmente dos refeitórios são tradados no local, dispensando a coleta. Assim, esse material não precisa ser transportado até um aterro, reduzindo a emissão de gases efeito estufa (GEEs). Se a empresa tem a necessidade de elaborar o Inventário de Emissões de GGEs a compostagem é uma grande aliada para reduzir as emissões.

Outra vantagem é a que o processo de compostagem gera adubo como produto, o que incentiva a criação de horta para alimentação dos colaboradores. Em condomínios que realizam compostagem institucional o adubo é utilizado no paisagismo, trazendo redução de custos de manutenção para os condôminos.

Julio Neto, permacultor e gestor da Casa Jaya, conta que a compostagem nos faz voltar a enxergar os processos como cíclicos e não como lineares: “Não existe jogar fora, temos que nos responsabilizar pelo descarte das nossas sobras”. Os resultados desse pensamento são impressionantes. “Produzimos quase uma tonelada de adubo por mês que entregamos para nossos fornecedores de produtos orgânicos, realizando logística reversa” E as interações não param por aí. “Também produzimos um biofertilizante líquido que doamos aos clientes para levarem para suas casas”. Tanto o húmus como o biofertilizante são utilizados nos jardins e na horta da Casa Jaya.

Compostagem Sou Resíduo Zero em empresa

A compostagem institucional em escolas, clubes, ONGs e outras instituições é uma excelente ferramenta para educação ambiental. O contato de crianças e adultos com o solo, vida biológica, terra e alimentos causa uma transformação empírica na formação das pessoas. As experiências nesses ambientes educacionais tem potencial de formação de multiplicadores alem de trazer prática a vários conteúdos teóricos dos planos pedagógicos.

Comece hoje mesmo! Sugira compostagem na próxima reunião de condomínio para seu prédio, converse na escola do seu filho ou veja com o departamento de sustentabilidade da empresa. Vamos juntos recuperar todo o potencial dos resíduos orgânicos e multiplicar jardins e hortas por aí…??

Por Marina Teles
Especialista em sustentabilidade e apaixonada por soluções de resiliência eco-social

08/05/2020

O que é compostagem institucional?

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07/05/2020

Série compostagem: compostagem em eventos

Existem eventos de todos os tipos. Desde um picnic com amigos mais chegados no parque até mega convenções que são planejadas ao longo de um ano estamos constantemente buscando formas de compartilhar tempo de qualidade em conjunto. Marcamos a data, horário e local e esperamos ansiosamente pela ocasião. O evento acontece e quando termina pouca gente presta atençã na quantidade […]
05/05/2020

Série Compostagem: legislação

A população brasileira gera aproximadamente 71 milhões de toneladas de resíduos sólidos urbanos (RSU) por ano, sendo 50% deste resíduo composto por resíduos orgânicos (Brasil, 2019). Apenas 0,8% dos resíduos orgânicos coletados é valorizado em unidades de compostagem em larga escala (SNIS, 2019). Ao contrário dos resíduos recicláveis, os orgânicos estão descritos em legislações sob a alçada do Ministério da […]
04/05/2020

Começou a Semana Internacional de Sensibilização para Compostagem

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